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FAQ
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생두부는 열량과 나트륨이 가장 낮아 다이어트에 매우 훌륭하지만, 소화가 잘 안 되거나 비린 맛이 싫다면 살짝 데치거나 기름 없이 구워서 드시는 것이 좋습니다. 구운 두부는 식감이 단단해져 씹는 맛이 좋아지고 풍미도 올라갑니다. 두부는 식물성 단백질이 풍부하고 칼로리 부담이 적어 샐러드와 찰떡궁합인 식재료입니다. 샐러드에 넣기 전 키친타월로 물기를 꽉 짜주면 드레싱이 묽어지는 것을 방지할 수 있습니다.
곤약은 칼로리가 거의 없고 포만감이 높지만 대부분이 불용성 식이섬유인 글루코만난으로 이루어져 있습니다. 과다 섭취 시 장내 가스를 생성하거나 소화 불량, 변비를 유발할 수 있습니다. 곤약을 먹을 때는 평소보다 수분 섭취를 늘리고, 다른 영양소가 풍부한 반찬을 곁들여 영양 균형을 맞춰야 합니다.
네, 같은 시간을 운동하더라도 인터벌 트레이닝(고강도 달리기와 가벼운 걷기를 반복)은 심폐 지구력을 극대화하고 기초대사량을 높이는 데 훨씬 효과적입니다. 인터벌 트레이닝은 운동이 끝난 후에도 몸이 회복하기 위해 에너지를 계속 소모하는 '애프터번' 효과를 유발하여 체지방 연소를 촉진합니다. 관절 건강이 허락한다면 일정한 속도로 걷기만 하는 것보다 속도에 변화를 주는 방식이 다이어트에 훨씬 유리합니다.









